segunda-feira, 28 de maio de 2012

Dica: Bacon frito.

A dica de hoje é pra você que gosta de Bacon!

Ao fritar bacon, passe antes no leite e depois na farinha de trigo. Isso evita que a gordura espirre ou que ele encolha muito. 
bom é isso ae espero que vocês tenham gostada da dica e amanha tem poste de receita aqui fiquem de olho :)

quarta-feira, 23 de maio de 2012

Dessalgar carne seca na hora.

Hoje eu vou ensinar para vocês como dessalgar a carne seca na hora.


Antes de usar corte o alimento em cubos médios. Coloque em uma panela e cubra com agua, leve ao fogo até ferver. Deixe ferver por 8 minutos escorra toda água e repita essa operação de três a quarto vezes. 
se quiser você também pode add farinha e açúcar na agua junto com a carne.

segunda-feira, 21 de maio de 2012

Será que o bolo já assou ?



Acho que todos já se perguntaram isso pelo menos umas vez na vida né ?
Então hoje eu vou falar uns truques para saber se o bolo esta assado ou não.
Se o bolo ficou dourado por fora antes de estar totalmente assado por dentro, é só colocar em um forma com água na prateleira debaixo do forno. A água vai evaporando e umedecendo o bolo até assá-lo completamente.
Tem também o teste do palito que você espeta no bolo e se ele sair limpo significa que o bolo já esta pronto.

sexta-feira, 18 de maio de 2012

Forma de silicone para cupcake.

Forma de silicone é um boa para cupcake, ela é fácil de usar não precisa untar e o resultado final é ótimo.
Essa forma você encontra em lojas de utilidades domesticas, e custa em todos de 20 a 25 reais 6 forminhas.
os cupcake que eu fiz nessas forminha forma para teste por isso que tem poucinha massa, mais eu já fiz com a forminha quase cheia e é a mesma coisa. Eu tenho um video que eu fiz quando estava desenformando o cupcake e vou posta no blog depois pra vocês beleza, e falando em video eu estou pensando em criar um portal no youtube para o blog para eu postar videos das receita e das dicas que eu posto aqui será que vai dar certo ? o que vocês acham ? :)
Bom vamos as fotos:





quinta-feira, 17 de maio de 2012

Caneca com colher.

Hoje eu vou postar umas fotos de uma caneca com colher linda que eu ganhei da minha tia que mora na Bahia :)
eu nem preciso falar que adorei o presente né ???
vamos para as fotos:



Iae gostaram da caneca ?

quarta-feira, 16 de maio de 2012

Pão-de-ló de laranja


Esse pão-de-ló é super macio e gostoso, ele é ótimo para bolo de aniversário.



Ingredientes
4 ovos
2 xícaras de chá de farinha de trigo
2 xícaras de chá de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
1  1/2 xícara de chá de suco de laranja coado.

Modo de fazer
Bata as claras em neve e junte as gemas. Adicione o açúcar e bata bem. Misture a farinha sem bater. Acrescente o fermento e o suco de laranja, aos poucos, mexendo sem bater. A massa deve ficar mole.

Despeje numa assadeira grande, untada e enfarinhada.

leve ao forno para assar em 180º por mais ou menos 3 minutos.

Dica: se você fizer um calda de açúcar e laranja para regar no bolo depois de pronto fica ótimo.

terça-feira, 15 de maio de 2012

Torradas coloridas.

Bom hoje eu vou mostrar pra vocês essas torradas coloridas, lindas e deliciosas que eu ganhei da Patricia. Quem faz essa obra de arte é o pai e o marido dela, essas torradas são ótimas para festas de crianças e cai muito bem como canapés!








segunda-feira, 14 de maio de 2012

Brigadeiro de café.

Brigadeiro é uma delicia, e essa receita que eu vou passar pra vocês e diferente e muito boa.



Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de margarina
1/3 de xícara de chá de café sua preferencia.
2 colheres de sopa de chocolate em pó.
Margarina para untar
Chocolate granulado decorar.

Modo de fazer
leve todos os ingredientes para ao fogo brando, sem parar de mexer, até desprender do fundo da panela.

Transfira para um prato e deixa esfriar. Faça bolinha com as mãos ligeiramente untada com margarina.

Passe as bolinhas no granulado e coloque em forminha depois deixar na geladeira por uma meia hora e é só saborear.




Dica: Esse brigadeiro é uma boa para fazer quando for assistir algum filme e eu tenho um filme super bom prara indicar pra vocês Janela secreta esse filme + esse brigadeiro = perfeição :)

sexta-feira, 11 de maio de 2012

Vinagrete

Vinagrete e a salada que eu mais gosto de comer em um churrasco, principalmente se ela for bem temperada.



Ingredientes 
5 tomates
1 colher de sopa de açúcar
Sal a gosto
Meia cebola
Tempero verde a gosto
4 colheres de azeite ou óleo
8 colheres de sopa de vinagre branco.

Modo de fazer
Corte os tomates em pequenos cubos. Corte a cabelo em pedaços pequenos, corte o tempero verde bem batido.

 Acrescente o sal, o azeite e o vinagre. Por ultimo, a colher de açúcar. sirva a seguir.


quinta-feira, 10 de maio de 2012

Creme de Cebola para churrasco

Esse creme de cebola é uma delicia e cai muito bem com qualquer carne do churras.



Ingredientes
2 ovos
Sal a gosto
Pimenta do reina a gosto
Meia cebola
Óleo até dar o ponto

Modo de preparar 

Leve ao liquidificador os ovos, a cebola e o sal. bata e acrescente o óleo, aos poucos, até engrossar.


quarta-feira, 9 de maio de 2012

Bolo fácil de banana

Se você gosta de fazer aqueles bolos bem rápidos esse bolo é o ideia pra você, eu particulamente adoro bolo de banana esse bolo não é um dos melhores que eu já fiz mais vale apena experimentar.



Ingredientes
2 ovos
1/2 xícara de cha de manteiga
3 bananas cortadas em pedaços
3/4 xícara de chá de açúcar
1 3/4 xícara de chá de farinha de trigo
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de canela em pó

Modo de fazer
Coloque no liquidificador os ovos, a manteiga, a banana, o açúcar e bata até obter um creme.
Peneire os ingredientes restantes em outra vasilha. Despeje por cima os ingredientes batidos e misture cuidadosamente.

Coloque a massa em uma forma untada, leve ao forno moderado  asse por mais ou menos 45mimn.


segunda-feira, 7 de maio de 2012

Elevador lambivel·





O primeiro elevador “lambível” do mundo tem 1.325 biscoitos na parede. Inspirados pelo elevador do Willy Wonka, do filme A Fantástica Fábrica de Chocolates, a empresa McVitties criou esta instalação num prédio comercial em Great PortlandStreet, Londres. Os biscoitos são adesivos aromatizados com os mais diferentes sabores do Jaffa Cakes, e para garantir a integridade e higiene dos lambedores, um estagiário fica dentro do elevador substituindo os adesivos já lambidos. Alguém lamberia??

sexta-feira, 4 de maio de 2012

Bolo de laranja com calda.

Bolo de laranja é gostoso e fácil de se fazer.



Ingredientes
4 gemas
2 copos americanos "200g" de açúcar
2 copos americanos "200g" de farinha de trigo
1 copo de suco de laranja natural
1 colher de sobremesa de fermento em pó.
4 claras em neve

Calda
1 copo de suco de laranja
açúcar a gosto

Modo de fazer
 Bata todos os ingredientes na batedeira. Por último coloque as claras em neve e mexa sem bater.

leve para assar em uma forma untada de sua preferência.

Retire o bolo de forno quando estiver dourado e faça o teste do garfo para ver se esta assado depois fure o bolo com a ajuda de um garfo e espalhe a calda sobre o bolo.
Para fazer a calda, é só levar os dois itens ao fogo e deixar engrossar um pouco.

quinta-feira, 3 de maio de 2012

Brigadeiro Branco.

Olha eu com outro receita diferente de brigadeiro aqui hehehe, dessa vez e um receita de brigadeiro branco, espero que vocês gostem.



Ingredientes 
1 lata de leite condensado
1 gema
1 colher de sopa de manteiga
180g de chocalate branco
1 pacote de chocolate granulado.

Modo de fazer
Misture o leite condensado com a gema. Junte a manteiga e o chocolate branco. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela mais ou menos 10 minutos.  Retire do fogo, despeje num prato untado com manteiga e deixe esfriar.

Faca bolinhas, passa no granulado e coloque em forminhas.


quarta-feira, 2 de maio de 2012

Pãozinho recheado com queijo e presunto.

Esse pãozinho é um delicia, ele lembra aqueles pães recheados da padaria, vale apena fazer.




Ingredientes:


  • 1 ovo
  • 1 pacote de fermento em pó seco (10 gr) 
  • 250ml de leite morno 
  • Meio quilo de farinha de trigo
  • 1/4 copo de óleo
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de sal
  • Presunto e queijo em fatias
  • Orégano
  • 1 ovo inteiro batido levemente com 1 colher (café) de água
  • Requeijão 
Modo de fazer:


  • Amorne o leite. 
  • Junte o fermento e mexa bem. 
  • Junte o óleo, açúcar, sal e misture bem. 
  • Acrescente a farinha de trigo, e vá misturando com as mãos até desgrudar. 
  • Se precisar de mais farinha pode colocar. Sove bem.
  • Deixe a massa descansar por meia hora em local quente (para crescer). 
  • Pode ser dentro do microondas.
 


  • Pegue pedaços da massa, abra com o rolo, passe requeijão sobre a massa. 

  • Coloque uma fatia de presunto, e uma de queijo. 





  • Enrole, e feche bem para não vazar
  • Passe a mistura de ovo com água, e salpique orégano. 



  • Leve ao forno por cerca de 35min. ou até os pãezinhos dourarem.